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1、加热和烘烤：这是工业电炉的主要功能，通过电能转化为热能，工业电炉可以为各种工业生产过程提供所需的热量，如金属加热、木材烘烤、食品加工等。
2、熔炼和精炼：在冶金、铸造等行业中，工业电炉被用于金属的熔炼和精炼，通过高温环境，使原料或半成品达到熔点，以便进行后续的铸造、成型等操作。
3、热处理：工业电炉广泛应用于金属材料的热处理过程，如退火、正火、淬火和回火等，通过改变金属的内部结构，以达到改善金属的机械性能、延长使用寿命等目标。
4、化学反应：在某些化学反应中，需要高温环境以促进反应的进行，工业电炉可以提供稳定的高温环境，确保化学反应的顺利进行。
5、实验室应用：在科研、实验室等场景中，工业电炉被用于各种实验，如材料实验、化学实验等，以获取精确的实验数据。
6、其他特殊用途：陶瓷行业中的烧成工序，以及玻璃行业中的熔融和成型过程，都需要工业电炉提供的高温环境。
工业电炉在多个领域都有广泛的应用，其主要作用就是提供高温环境以满足各种生产、实验和工艺需求。